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今月のレシピ                    

肉団子のトマト煮
                              '19年1月 


材料 (分量) 
豚ひき肉 20g
玉ねぎ 10g
パン粉 2g
牛乳 2.5g
少々
トマト缶 20g
コンソメ              0.5g
 (作り方)
ボールにパン粉と牛乳を入れて混ぜ、パン粉をふやかす。玉ねぎはみじん切りにする。
①のボールにひき肉と玉ねぎを入れ、粘りが出るまでこねる。
オーブンを180度に予熱する。
②を丸めてクッキングシートを引いた天板に並べる。
180度で15分程焼く。
フライパンにトマト缶とコンソメを入れ、中火で5分程煮る。
焼きあがった肉団子をフライパンに入れて、トマトと絡ませながら煮詰める。
   










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